편스토랑 🍽주방의 신사 장민호 - 짜글이볶음밥 레시피

🍽주방의 신사 장민호 - 짜글이볶음밥

 

🍳고기 후식 디저트💕

장민호표 짜글이를 더 맛있게 즐기는 법

 

■ 요리 재료 (6인분)

 

고추장 짜글이, 밥 6인분, 남은 고기 또는 곱창, 남은 김치, 날치알 300g, 참기름, 김가루, 통깨, 고춧가루, 홍게맛 간장, 다시다

 

■ 만드는 법

 

1. 고기를 구웠던 불판에 남은 고기, 곱창, 김치 등을 잘게 썰어준다.

 

2. 밥 6인분을 모두 넣고 섞는다.

 

3. 기본 고추장 짜글이에 고춧가루 3T, 홍게맛 간장 6T, 다시다 1T를 추가로 섞어 간을 더한다.

 

4. 간을 더한 고추장 짜글이를 모두 넣고 밥과 함께 잘 섞어가며 볶는다.

 

5. 날치알 300g, 참기름 2바퀴, 김가루, 통깨 약간을 넣고 볶는다.

 

6. 골고루 잘 볶아진 밥을 넓게 펼쳐주면 완성!

 

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