편스토랑 🍽주방의 신사 장민호 – [호마카세] 마늘소스비빔면 레시피

🍽주방의 신사 장민호 – [호마카세] 마늘소스비빔면

 

🍳항정찜에 올려먹는 마늘소스로 비빔면까지 만들어드세요!

 

■ 요리 재료

 

[기본 재료]

중면 300g, 오이 1/2개, 쌈무 5장, 마늘소스, 초고추장, 참기름, 깨소금

📢마늘소스는 마늘소스 레시피를 참고해 주세요~

 

■ 만드는 법

 

0. 재료 준비

1) 오이는 고명 크기로 가늘게 채 썬다.

2) 쌈무는 길게 4등분 하여 썬다.

 

1. 중면은 끓는 물에 약 4분간 삶은 뒤, 찬물에 헹군다.

📢거품이 끓어오르면 찬물을 약간 넣어 주세요~

 

2. 마늘소스 5T에 초고추장 7T를 넣고 섞는다.

 

3. 삶아둔 면에 양념장과 참기름 3T를 넣고 버무린다.

 

4. 고명용 오이와 쌈무를 올리고 깨소금을 솔솔 뿌리면 완성!

 

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