편스토랑 🍽주방의 신사 장민호 – [호마카세] 항정국밥 레시피

🍽주방의 신사 장민호 – [호마카세] 항정국밥

 

🍳항정찜 요리한 국물로 뚝딱 국밥까지! 느끼함 없이 깔끔하고 진한, 돼지국밥계의 신성! 항정찜 하고 국밥까지 해드세요😘

 

■ 요리 재료

 

[기본 재료]

항정찜, 항정찜 국물, 시판 사골곰탕(500g) 2봉, 부추 한 줌, 밥 3공기

 

■ 만드는 법

 

1. 항정찜 냄비에 남아있던 국물을 체에 한번 걸러준다.

 

2. 남은 국물에 시판 사골곰탕을 붓고 끓인다.

 

3. 밥을 넣은 그릇에 얇게 썬 항정찜을 가지런히 올린다.

 

4. 국물을 부은 뒤, 잘게 썬 부추를 넣어주면 완성!

📢기호에 따라 소금, 후추를 추가해 주세요~

 

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